棒棒糖有一种能让人们面带微笑的特质。好吧，现在您可以通过将可食用的花朵包裹在糖果中来制作棒棒糖游戏。这些花使它们既美味又视觉享受。等一下，我刚才是建议你自己做棒棒糖吗？是的！它们非常容易制作，即使您是 Willy Wonka 的新手。
食用花卉
(相关资料图)
糖，2杯
玉米糖浆，2/3 杯
水，2/3 杯
糖果温度计
糖果调味剂，1 德拉姆
糖果着色
棒棒糖模具
烹饪喷雾
勺子
棒棒糖棍
花店的鲜花，甚至是苗圃的新鲜鲜花，通常都喷洒了杀虫剂，切勿食用。相反，寻找有机种植的可食用花卉。在 Whole Foods 或 Gelson"s 等高端超市的农产品过道的新鲜药草区，您可以在塑料容器中找到它们。花瓣是花朵中最美味的部分，因此请将它们与花茎分开。此外，单个花瓣比整个花蕾更适合棒棒糖模具。
如果你对花过敏，摄入它们会引起严重的反应。仅仅因为鲜花被认为是“可食用的”并不意味着每个人都可以食用。
在平底锅中加入两杯糖、2/3 杯淡玉米糖浆和 2/3 杯水。在不搅拌的情况下加热至沸腾。
让混合物继续沸腾，直到达到 300 度。您必须使用糖果温度计，因为这个温度必须准确且无法估计。当它达到 300 度时，这被认为是“硬裂”温度，将锅从炉子上取下并搅拌。在这个阶段混合物会冒很多泡。继续搅拌直到气泡沉淀下来。
使用油基糖果色素，您可以在工艺品商店的手工糖果区或网上找到这种色素。从在加热的糖混合物中滴几滴开始，然后在搅拌时增加用量，直到达到您想要的颜色。
要调味，请使用专为糖果制作的调味油。您可以在线购买不同口味的套装。它们通常以 1 打拉姆的小尺寸出现。将整杯酒倒入糖混合物中并搅拌。
硅胶棒棒糖模具使工作变得如此简单。当糖混合物沸腾时，在模具上喷一些烹饪喷雾，把可食用的花放在附近准备好。
用勺子将糖混合物填满模具一半。工作迅速；我发现只要不断搅拌，平底锅中的糖混合物就会保持液态并可倾倒大约十分钟。
将花瓣或几个较小的花瓣放入模具中。用冰棍棒压住花瓣。
在您倒入糖混合物时，让另一个人帮助您放置花会很有帮助。这个帮手不需要是 Oompa Loompa。
用勺子把糖混合物浇在花瓣上，把模具填满。如果滴水超出了模具，请不要担心。当糖果变硬时，这些水滴就会脱落。
将棒棒糖棒插入糖果中，然后旋转棒棒糖，使其四面都被覆盖。
插入所有棒棒糖后，让棒棒糖变硬约 30 分钟。
当糖果变硬时，棒棒糖会立即从模具中取出。多亏了模具，你才有了形状完美的棒棒糖。
为了便于清理，将平底锅浸泡在热肥皂水中，糖混合物就会溶解。
将它们作为礼物和派对礼物赠送，或作为早午餐或晚宴的新奇甜点提供。毕竟，每个人都喜欢棒棒糖。
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